Dla jednych zwykłe ciastko, dla innych dzieło sztuki. Pączek. Kiedyś, bez cukru smażony był dla żołnierzy. Później eksperymentalnie dodano cukier, nadzienie i potrawa stała się ciastkiem. Polskamowi.pl rozmawia z pączkowym mistrzem jak uzyskuje się wyjątkowy smak, puszystość i delikatność tego specjału.