Jak wynika z badań, w naszym kraju żyje prawie 2 miliony osób niewidzących lub słabowidzących. Właśnie z tego powodu narodził się pomysł na stworzenie tak wyjątkowego miejsca, jakim jest restauracja w ciemności. Właśnie tu osoby niewidome odzyskały szansę na samorealizację i powrót do aktywności zawodowej.
