Chyba już nikt nie ma wątpliwości, że błonnik jest niezwykle ważnym składnikiem naszej diety. Przekonują nas o tym lekarze i dietetycy. O to jaki ma wpływ na nasz organizm i w jakich produktach jest go najwięcej zapytaliśmy profesor Irenę Ponikowską z Kliniki Balneologicznej St. George w Ciechocinku.
