Jest to wyjątkowe miejsce, gdzie posiłek to zmysłowa przygoda.
Jedyna taka restauracja gdzie je się w zupełnej ciemności. Smak potraw, których nie widzimy, jest odkrywany na nowo i włącza naszą ciekawość. Zapachy z kolei pobudzają wyobraźnię i stymulują nas do odkrywania, czego w danej chwili kosztujemy.