Dla jednych zwykłe ciastko, dla innych dzieło sztuki. Pączek. Kiedyś, bez cukru smażony był dla żołnierzy. Później eksperymentalnie dodano cukier, nadzienie i potrawa stała się…

Przywróćmy grykę do łask

20 listopada 2017 0

Gryka, zwana inaczej czarną pszenicą, podstawa wyżywienia europejskich chłopów w średniowieczu i bardzo ważny składnik pożywienia aż do pierwszej wojny światowej, obecnie ma niewielkie zastosowanie…